为充分展示职业教育办学成果，不断提升学生职业素养和创新能力，培养现代经济社会发展亟需的高素质技术技能人才，2020年11月7日由铁岭市教育局主办、万博官方manbetx网页版农艺学院承办的铁岭市职业院校学生技能大赛“蛋糕裱花”赛项在万博官方manbetx网页版开赛，自此2020年铁岭市职业院校学生技能大赛在万博官方manbetx网页版拉开序幕。
铁岭市教育局高教科科长韩铁，万博官方manbetx网页版教务处处长吴艳秋，万博官方manbetx网页版农艺学院党总支书记聂远鹤等同志出席开幕式。农艺学院副院长焦颖主持，24名参赛选手、指导教师、裁判员代表，我校部分师生参加。
开幕式首先由万博官方manbetx网页版教务处处长吴艳秋致欢迎辞。她代表学校对本次赛事的顺利举行表示热烈祝贺，向出席本次大赛的各位专家及选手表示热烈欢迎，向长期以来关心、支持学校发展的各位领导表示衷心感谢。她介绍了万博官方manbetx网页版的基本情况和人才培养的特色与成果。她表示，“蛋糕裱花”技能大赛是万博官方manbetx网页版职教周的重要组成部分，它既是深化教育教学改革、展示办学成果的重要手段，也是激发学生学习热情、提高综合素质的重要举措，作为本次赛事的承办方，学校将竭尽所能做好各项服务保障工作。
铁岭市教育局高教科科长韩铁在讲话中指出铁岭市历来重视职业院校学生技能大赛，注重发挥其在人才培养模式改革、促进学校基础能力建设、三教改革、师资队伍建设等方面的重要作用。“蛋糕裱花”是2020年铁岭市职业院校学生技能大赛进行的第一个赛项，意义非凡。同时衷心祝愿全体参赛的专家及选手能在此次赛事中赛出水平、赛出风格，达到相互交流、相互学习、共同进步的目的。
比赛期间，铁岭市教育局高教科科长韩铁，铁岭市教育局高教科李杰、徐海洋、刘洋、杨镒钒、崔笑天等领导到赛点进行巡视并指导工作。
“蛋糕裱花”赛项以铁岭市职业院校技能大赛赛项规程为依据，借鉴全国技能大赛理念，重点考察参赛选手“蛋糕裱花”中奶油打发、材料准备、奶油涂抹、造型、整理等核心职业技能和基本职业素养。
比赛结束后，组织了参赛作品的展示与观摩活动。
本次比赛秉承“参与、交流、竞技、提高”的宗旨，通过大赛，进一步深化产教融合、校企合作，为引领和促进高职院校教育教学改革，提升人才培养质量，选拔德技双馨的高素质技术技能人才奠定了基础。
